Isac Reimer Gözüyle

Isac Reimer Gözüyle

http://iconosquare.com/viewer.php#/detail/1044797407211657574_404126637

Canan YAMAN'dan ayın tarifi; PEYNİRLİ EKMEKLER

Canan YAMAN'dan ayın tarifi

PEYNİRLİ EKMEKLER

Basit ama nefis bir kahvaltılık atıştırmalık ve hatta yanında çay domates ile akşam yemeği tarifi var bu ay.

http://iconosquare.com/viewer.php#/user/635092069/

http://misskekik.blogspot.com.tr#sthash.GwP9k09P.dpuf

Malzemeler

1 paket tost ekmeği

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet domates

1 adet köy biberi

1 adet yumurta

Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Yapımı

Tüm malzemeler karıştırılır.

Tost ekmeklerinin üzerine 1 yemek kaşığı harç sürülür.

Yağlanmış fırın tepsisine dizilir 180C ısıdaki fırında kızartılır.

Afiyet, şeker, bal olsun...

Ali AŞILI Karesiyle ve yorumuyla Özgecan; Kadın olmak yük olmamalı ... Mekanın cennet olsun #özgecanaslan

Ali AŞILI Karesiyle ve yorumuyla Özgecan

Kadın olmak yük olmamalı ... Mekanın cennet olsun #özgecanaslan 

http://iconosquare.com/viewer.php#/detail/921650588980231755_19648214

Meral ALANCI

Meral ALANCI 

Kaymaklı Antep Fıstıklı Kurabiye, Canan YAMAN

Canan YAMAN

Kaymaklı Antep Fıstıklı Kurabiye

Kaymaklı Antep Fıstıklı Kurabiye,
Canan YAMAN

Tamam kabul ediyorum biraz abartıp bir lezzet bombası yapmış olabilirim. Hele sıcakken kaç tane yediğimi unutmuş da olabilirim;  ama hayat güzel, arada böyle güzellikler  yapmak lazım.
Öncelikli olarak antep fıstıklı kurabiye yapmak için yola çıkıp içine evde kalan kaymağı da katmam ile ortalık fena karıştı. Hemen lafımı topluyorum ve tarife geçiyorum

Malzemeler
75 Gr Tereyağ
75 Gr Kaymak
1 Çay Bardağı Zeytinyağ
1 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Yemek Kaşığı Sirke (üzüm elma farketmez)
2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
2/3 Su Bardağı Antep Fıstığı
2 Bardak Un (Yalnız un markasına göre değişiyor siz unu ele yapışmayacak yumuşak hamur kıvamına gelinceye kadar ekleyin)

Yapılışı

Tereyağ daha önce dolaptan çıkarttığım şiçin yumuşaktı. Öncelikle bu işinizi çok kolaylaştıracak bir ayrıntı söylemeden geçmek istemedim. Un  ve antep fıstığı hariç bütün malzemeyi  yoğurma kabının içinde bir kaşık yardımı ile karıştırdım. Çırptıkca koyu kek kıvamında bir karışım oldu ve azar azar unu eklemeye devam ettim. Unu ekledikçe kıvam almaya başladı ele yapışmaz yumuşak bir hamur elde edince içine fıstığı ekledim ve karıştırdım. Elimle anne kurabiyesi şekli  "iki avucumun arasına alıp yuvarlayıp hafifçe bastırıp" verip  fırın tepsisine dizdim. 160 C sıcaklıkta 15 dakika pişirdim. Kurabiyeleri hafif yumuşakken fırından aldım. Çünkü biliyorum ki soğudukça tadı ve kıvamını bulacaktır.
Afiyet olsun.

Canan YAMAN